Glutathion
Glutathion ist eine schwefelhaltige Verbindung, bestehend aus den Aminosäuren Cystein, Glycin und Glutaminsäure. Glutathion ist an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt und deshalb für den Organismus äußerst wichtig. Als Bestandteil der Glutathionperoxidase schützt es Zellen und verschiedene andere Strukturen vor der Oxidation, wirkt also antioxidativ.
Zum anderen spielt es eine wichtige Rolle für das Immunsystem, reguliert die Stickstoffbilanz und die Entgiftung und übt so einen schützenden Effekt auf die Leber aus.
Aufgrund des erhöhten Bedarfes wird es beispielsweise eingesetzt bei hoher körperlicher Belastung, Aids, Krebs, Chemo- oder Strahlentherapie.
